La case du mois d’avril est ouverte et promis, ce n’est pas un poisson d’avril !

Calendrier Digital de la CDE20

Ce mois-ci, nous découvrons le métier de la diététicienne de la Caisse des écoles du 20e qui coordonne la préparation de repas pour 13 500 élèves de maternelles, écoles élémentaires et collèges.

La diététicienne partage son temps entre différents enjeux :
·        La création de menus sains et variés avec des alternatives végétariennes afin d’assurer un équilibre nutritionnel adapté aux besoins des enfants et de proposer des produits de saison et locaux

·        Les animations de sensibilisation dans les écoles au sujet de la nutrition et du développement durable mais aussi des ateliers culinaires
À cela s’ajoutent les journées à thèmes – comme la semaine du goût ou les repas festifs – qui demandent de la créativité pour séduire les jeunes palais, sans jamais sacrifier l’équilibre alimentaire.

Accédez dès maintenant à la case du mois en cliquant sur le lien pour en découvrir davantage sur son métier :
Découvrir la case du mois d'avril

Et pour en savoir plus sur l'équilibre nutritionnel des repas végétariens : Cliquez ici