En 2024, la Caisse des écoles du 20e arrondissement a poursuivi son engagement en faveur d'une alimentation durable et de qualité. Nos efforts constants, encouragés par la Ville de Paris, nous permettent aujourd’hui d’atteindre 62 % de produits issus de l’agriculture biologique et 34 % de produits durables et sous signe de qualité.
Avec un total de 96 % de produits conformes aux critères de la loi EGALIM, nous dépassons largement les objectifs fixés par cette réglementation nationale.
EGALIM : des objectifs dépassés
Pour rappel, la loi EGALIM impose aux services de restauration collective d’inclure au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits issus de l’agriculture biologique. En comparaison, nos chiffres illustrent notre engagement bien au-delà des obligations légales : nous avons plus de trois fois plus de bio que le minimum requis et presque le double du seuil total imposé.
Les dernières données nationales indiquent que 30 % des cantines scolaires atteignent les seuils fixés par EGALIM. En 2024, la Caisse des écoles du 20e fait partie des 10% des gestionnaires de restauration collective en France avec les meilleurs indicateurs.
Un engagement qui va encore plus loin
Ces résultats exceptionnels sont rendus possibles grâce au soutien indéfectible de la Ville de Paris, qui nous permet de poursuivre nos actions en faveur d’une alimentation plus vertueuse.
En quelques chiffres :
2021 : 37 % de produits issus de l’agriculture biologique
2022 : 48 % de bio
2023 : 59 % de bio
2024 : 62 % de bio
Notre ambition ne s’arrête pas là : nous avons déjà atteint 76 % des objectifs du Plan Alimentation Durable de la Ville de Paris, un programme encore plus ambitieux qu’EGALIM, qui vise à transformer en profondeur l’approvisionnement alimentaire des cantines parisiennes.
En travaillant main dans la main avec nos partenaires et en maintenant nos exigences élevées, nous continuons à nourrir les enfants du 20e avec des produits sains, responsables et respectueux de l’environnement.
Chaque geste nourrit un avenir plus durable !
