Grâce à des ateliers pédagogiques, des visites de la cuisine centrale et des commissions menus, les élèves ont l'opportunité de composer eux-mêmes des repas équilibrés et savoureux, avec l'aide de notre diététicienne.
Une approche à la fois ludique et éducative
Ce projet vise à sensibiliser les enfants à l'équilibre alimentaire tout en leur donnant une place active dans la restauration scolaire. Ils apprennent à créer un repas complet en tenant compte des différents groupes d’aliments. L’objectif est de leur montrer que l’alimentation équilibrée ne signifie pas se priver, mais plutôt manger varié et en quantités adaptées.
Des menus à l’image des élèves
Voici quelques exemples de menus créés par les enfants et qui ont été ou seront prochainement servis aux cantines du 20e :
École Le Vau : Carottes râpées vinaigrette, cuisse de poulet au paprika et pomme de terre pop’s, pavé blé cantal AOP (alternative végétarienne), yaourt nature, salade de fruits maison.
École Bretonneau : Radis au beurre, poulet avec gratin de pommes de terre, lentilles sauce tomate (alternative végétarienne), saint-nectaire, mousse au chocolat.
École 99 Pelleport : Carottes râpées vinaigrette, hamburger avec steak de veau, suprême pané végétal (alternative végétarienne), yaourt nature, fruit de saison.
École 5 Mouraud : Salade verte et maïs, boulettes de bœuf sauce tomate et coquillettes, omelette au fromage (alternative végétarienne), yaourt nature, gâteau aux pépites de chocolat.
L’enthousiasme des enfants est palpable ! Ils sont fiers de voir leurs idées concrétisées et de partager leurs choix avec leurs camarades.
Une initiative à pérenniser
En donnant la parole aux élèves, la CDE20 renforce leur implication dans leur alimentation et leur éducation nutritionnelle. Cette action pédagogique leur permet de comprendre que l’alimentation n’est pas une contrainte, mais un plaisir à construire intelligemment.
